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南美白虾的家常做法 南美白虾的家常做法窍门

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本文目录

  1. 干锅蒜蓉粉丝虾的家常做法
  2. 冷冻大虾大厨正确做法
  3. 泰虾有几种做法

干锅蒜蓉粉丝虾的做法

食材:

基围虾  、粉丝 、做法大蒜、窍门小葱 、南美小米辣 、白虾食盐、法南白糖、美白蚝油 、家常生抽

4、做法先把粉丝线头剪掉 ,窍门再放入碗中 ,南美倒入凉水把粉丝泡软 。再把多一些的大蒜斩成蒜末,小米辣也加进来一起斩成末。斩好后放入小碗中备用 ,再放入少许食盐 、白糖一勺 、蚝油 、生抽,搅拌均匀

5 、再把买回来的基围虾虾头剪掉 ,再把虾须剪掉,在虾的第三节关节处把虾线挑出来 。处理干净后再背部开一刀 。如果从背部不好开 ,可以从头部这里开  ,这样比较容易不容易划到手

6 、再把泡好的粉丝放入盘中垫底 ,再把大虾摆进来 ,再放入调好的料汁,浇在虾的两边,再放入篦子上 ,放入烧开的蒸锅中,大火蒸三分钟。时间到时夹出来,再撒上葱花,淋上蒸鱼豉

冷冻大虾大厨正确做法

1  、食材:冻虾300g,洋葱1个 ,尖椒3个 ,青蒜、干辣椒 、辣豆瓣酱 、盐、红油 、蚝油各适量 。虾解冻 ,用水焯过待用 。

2 、洋葱 、尖椒 、青蒜洗净,切段待用 。

3 、起油锅 ,爆香干辣椒和辣豆瓣酱 。4、将对虾下锅煸炒至香。

5、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。6、加盐 、生抽 、蚝油调味 ,再淋入红油炒匀就行了。

泰虾有几种做法

-准备食材-南美白虾500g大蒜6-8瓣香菜80g黑胡椒碎适量鱼露少许糖1勺柠檬汁半勺食用油适量-步骤-1.饭合本次选用南美白虾作为主料 ,但这道泰式胡椒虾基本适用于各种虾类,您可以任意替换2.先将虾头去掉 ,只留虾尾3.开背去除虾线4.将适量黑胡椒放于虾上搅拌均匀腌制10分钟5.同时准备15瓣左右大蒜 ,切成蒜末6.香菜去叶,切小丁7.锅中放4茶匙食用油 ,起火等油温稍稍升高放入蒜末 、香菜爆香8.准备少许鱼露9.将腌制过的白虾放入锅中煸炒  ,同时加入少许白糖,少许鱼露 ,煎至白虾熟透后 ,期过后淋少许柠檬汁即可10.这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈 ,可谓老少皆宜,适合在家做哦

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家  。

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